Nuzul Qur'an dan resepi juadah berbuka semalam

Salam nuzul Qur'an buat semua viewers ourLoveStory...
Hari ni kat Malaysia ramai laa yang cuti kan? Mesti ramai yang ambil kesempatan cuti 3hari ni untuk balik kampung berbuka bersama keluarga, eiii bestnya...

Hari ni nak update resepi lagi, hish bulan2 puasa ni dok kerja melayoq masakan pulak kan, adehhh, takdak idea nak meng-update benornye. So apa kata kita share resepi lah ye, kot2 boleh bagi ilham kat sapa2 nak masak juadah berbuka nanti. Being me yang tak pandai sangat masak ni, lauk-pauk dan masakan semuanya resepi simple2 saja, takdak aih nak grand2. Selalunya penyediaan bahan dan proses memasak ni tak ambil masa yang lama pun, campak2 taraaa siap! Yang paling penting, kita dapat jamu suami dan anak2 hasil dari air tangan sendiri, insyaAllah banyak keberkatannya tu...

Kung pao chicken...

Pernah dah letak resepi ni dulu tapi kali ni nak buh sekali lagi sebabnya semalam punya kung pao chicken pakai resepi baru...

Bahan2:

ayam - dipotong sederhana besar

lada sulah dan garam

tepung jagung

4 keping cili kering

1/2 bawang besar - didadu

1 ulas bawang putih - diracik

halia - dimayang

4 sudu besar sos cili

3 sudu besar sos tomato

3 sudu besar sos thai/ikan/nampla

1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar madu

garam

gula

gajus

kismis

Cara2:

- gaul ayam bersama lada sulah dan garam, salutkan dengan tepung jagung, goreng garing, ketepikan

- panaskan minyak, goreng cili kering hingga sedikit garing, angkat dan ketepikan

- masukkan bawang putih dan halia ke dalam minyak tadi, masukkan bawang besar

- masukkan semua sos dan bahan perasa, tambahkan air ikut kepekatan yang disukai

- masukkan gajus, kismis dan cili kering tadi

- akhir sekali masuk ayam, kacau seketika, tutup api, siap

Sup sayur dan telur...

Yang ni tak payah buh resepi laa yer, senang sangat nak buatnya. Budak darjah 1 pun terer, hihi...

Kangkung goreng belacan...

Hari tu punya laa dok kata susah sangat nak cari kangkung ni kan, haa sekarang ni pi mana2 supermarket pun ada dijual kangkung, haha hambik! Sampai tak larat pulak tengok kangkung bersepah2, murah2 pulak tu. Jadinya hari tu beli sebungkus kangkung, nak buat kangkung goreng belacan ni laa, perghhh kecur air liur ni. Ada satu lauk ni pun cukup dah, makan pulak dengan ikan goreng garing, terangkat!

Bahan2:

kangkung - asingkan batang dan daun

*cili padi

*sedikit belacan

*udang kering/ikan bilis

*bawang merah

*bawang putih

garam

gula

Cara2:

- tumbuk semua bahan bertanda * hingga separa hancur

- panaskan minyak, tumis bahan tumbuk tadi hingga naik bau, masukkan sedikit air dan garam gula

- masukkan batang2 kangkung yang dipotong kecil, masak hingga lembut

- masukkan daun2, kacau hingga sedikit layu, siap!

Buah melaka @ onde2...

Buat lagi buah melaka ni sebab hari tu tak puas makan. Ok, dah puas dah makan, next kuih lain pulak...

Choco chips spotties...

Hari rabu lepas buat biskut ni, pagi semalam baru salut coklat. Yang salut2 ni nak simpan untuk tetamu, ceh tetamu konon, macam laa ada orang nak mai rumah, hihi. Ada jugak yang tak salut, tu untuk budak 2orang ni. Resepi nanti I letak next time ok...