Sunday, December 12, 2010

Muffins pumpkin


Resepi ni Murni yang request...

Bahan2:
100 gm pumpkin yang dah direbus - lenyekkan
120 gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
50 gm gula (I letak 30gm saja sebab pumpkin dah manis)
1 biji telur
50 ml susu segar
50 ml minyak

- panaskan oven pada suhu 180 darjah
- ayak tepung + baking powder + soda, masukkan dalam mangkuk besar
- masukkan gula dan gaul rata
- buat 'lubang' ditengah2 tepung tadi dan masukkan bahan2 basah lainnya di tengah2 tu dan kaup balikkan adunan agak2 sebati saja
- masukkan dalam cup dan bakar selama 10-12minit

Selamat mencuba!

2 comments:

kew_chop said...

thanks fith resepi ni. tak sabar nak mencuba sebab x penah mkn mufin camni..

Fith said...

murni,
no prob lah!
cuba laa murni,fith kureng sket muffin ni tp anak2 suka,lemak2 manis.muffins sayur lain fith suka,hehe