Kek pisang

Resepi ni di-request my friend-Ecah.

Diambil dari myResepi, ehsan dari Yani, klik sini untuk resepi asal...

Bawah ni resepi yang I dah olah, yang dalam () tu ikut resepi Yani... Oh ya, ni sukatan untuk setengah adunan saja.

1 1/2 biji pisang - dilenyek (1 biji)
70 gm butter
50 gm gula (60 gm)
1 biji telur - diasing putih dan kuning
1 sudu kecil esen pisang (1/2 sudu kecil esen vanila)
2 sudu besar plain yogurt (1 sudu besar fresh cream)
1/2 sudu besar jus lemon
100 gm tepung gandum
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 sudu kecil baking powder

Cara2:
- ayak tepung bersama soda dan baking powder
- pukul telur putih hingga kembang
- dalam bekas lain, pukul butter dan gula hingga kembang
- masukkan putih telur tadi
- masukkan tepung, pisang, esen, jus lemon, yogurt dan kuning telur, kacau sebati
- bakar suhu 160 darjah 15-25minit

Versi mama2R ni kurang manis, sesuai untuk kanak2, hehe... Selamat mencuba!