Menu minum petang

Hari ni myLove balik lambat, ada sobetsukai(=farewell party) dengan bos nya yang bakal pindah department lain, so petang dan malam ni I tak payah masak, yippie! Lagipun si anak teruna kecil kami Raziqh Takeshi baru nak sihat, malam rabu lepas tiba2 badannya panas, demam akibat main hujan agaknya, huhuhu. Baru ja pagi tu chat dengan Murni pasal sekarang ni tengah musim orang demam/sakit, terus tak sihat anakandaku itu. Apapun alhamdulillah petang semalam dah bawa ke klinik, semalam seharian suhu badannya dok naik-turun-naik-turun tapi mujur tak cecah 39darjah celcius, risau betul kalau suhu tinggi2 ni. Alhamdulillah sejak pagi tadi dia nampak dah ok, dah ceria dan badan pun dah tak panas lagi. Moga2 tak demam dah laa ye, si kecik ni mengada2 sikit, bila tak sehat tu dia punya manja dan merengek dia kasi up sikit, hish sabar je laa...

Oklah, jomlah tengok menu minum petang seminggu ni(tapi gambar tak lengkap)...

Isnin goreng keropok je untuk minum petang...

Selasa buat apam tepung gandum (myR-kak Fida) dan burger malaysia (myR-Yani). Mak aih, sampai 2 sekaligus, haa ni namanya bahana nafsu orang puasa muehehehe. Apam tu I sendiri yang teringin nak makan, setahun 2 kebelakangan ni suka bebenor makan apam tapi bila buat asyik ler tak jadi. I blame my periuk pengukus lah sebab ianya simple je(lain dari pengukus biasa) so bahagian penutup tu tak boleh nak balut agar air kukusan tak jauh balik, disebabkan air kukusan jatuh atas kuih maka terbantatlah apam2 yang ku buat selama ni...

sedap! simple je resepinya tapi really2 yummy, kalau ada kelapa parut, perghhh lagi terangkat!

burger 1 malaysia...

Selalunya kalau buat burger malaysia I akan pakai resepi buat pau tapi kali ni buat pakai resepi burger malaysia. Ni 2nd time buat dan tetap kurang memuaskan hati, not sure salah resepi atau I yang tak reti, cause selalunya kalau adun roti 140ml air tu memerlukan tepung 280gm tapi kalau ikut resepi ni 140ml air diadun dengan hanya 200gm tepung, hasilnya doh lembik giler. Tu pun I dah kurangkan 20ml air, so terpaksa 3kali tambah tepung dan uli balik. Maybe lepas ni kena try guna 120ml air saja tapi tepung buh 250gm, then tengok hasilnya macammana kan... Apapun, rasanya tetap mantap!

Hari rabu buat cucur keria, gambar di bawah keria tak disalut gula. I kureng minat yang dah salut sebab rasanya terlalu manis. Apatah lagi Rafiqh yang nak makan, tak elok budak2 makan manis kan, hehe. Dah sebab ubi tu pun manis dah so makan sonomama(=macam tu) ja pun dah sodap! Goreng sikit ja, selebihnya di-frozen...

Semalam buat double layer puding (myR-onigiri), tapi I buat jadi 3layer, hiks. Sedap sangat rasanya, lemak berkrim! Selain tu goreng jugak cucur pisang untuk myLove...

puding yang belum beku...

Hari ni buat donat frozen lagi dan puding roti marble, cadangnya nak bawa puding ni ke usrah petang esok, itupun kalau Raziqh dah sihat sepenuhnya. Gambar dan resepi puding akan diupload kemudian...