Mengenal "susu segar"...

Someone asked me, macammana kita nak kenalpasti susu segar tu sesuai untuk baby atau tak. Errkkk susah nak jawab ni, saya bukannya pakar pemakanan...

Note :

* Perlu diingatkan bahawa susu segar hanya boleh diminum selepas anak kita berusia 1tahun.

* Kenalpasti jugak allergy sympthoms kot2 anak kita tu allergy dengan susu lembu.
* Info ni hanya valid untuk orang yang duk jepun je tau, cause I tak pernah teliti freshmilk yang ada kat pasaran Malaysia lagi. Balik nanti I akan buat "research" pasal freshmilk Malaysia pulak ok :-p

* Penerangan ni terlalu umum(I learnt from tv and websites, sikit je info dari paed), so jika terdapat fakta yang salah, sesiapa yang tahu boleh tegur untuk diperbetulkan, untuk info terperinci sila refer paed, hehehe...

Ada bermacam2 jenis susu kat pasaran, umumnya boleh dibahagi kepada 2 kategori - non-additives milk(100% raw milk) and additives milk(not 100% raw milk).

Non-additives milk terbahagi kepada 2 iaitu susu yang diubahsuai dan susu yang tak diubahsuai. Jenis2 susu ni boleh diketahui berdasarkan label yang tertera kat bahagian tepi kotak susu yang ada tulis tentang detail produk tu(I cuba nak ambil gambar tapi blur laa).

~ Susu yang diubahsuai ada 2, dikategorikan mengikut milk fat amount yang terkandung dalam susu - 低脂肪牛乳(=low fat milk) dan 無脂肪牛乳(=non fat milk). Susu2 jenis ni memang tak sesuai untuk budak!

~ Susu yang tak diubahsuai pulak akan dilabel sebagai 牛乳(=susu). Susu jenis ni sesuai untuk budak.

Additives milk juga terbahagi kepada 2 iaitu processed milk dan milk beverage.

~ 加工乳(=processed milk) ni contohnya seperti dry milk, cream, butter and etc.

~ 乳飲料(=milk beverage) adalah susu yang ditambah bahan lain seperti calcium and etc. or with flavoring added such as chocolate flavored milk.

Kedua2 jenis susu ni tak ada masalah nak bagi anak kita makan. Memang digalakkan pun kita letak sebanyak mungkin sumber susu dalam pemakanan harian anak2, tak semestinya bagi minum jer kan. Ni terpulang pada kreatifnya mak2 untuk olah menu seharian...

Antara contoh susu yang selalu I beli ialah:

Dilabel 牛乳 - Susu tulen ni Rafiqh minum average 2-3kotak seminggu...

Dilabel 乳飲料 - Susu ni dah ditambah calcium dan iron. Rafiqh minum 1-2kotak seminggu...

Dilabel 乳飲料 - Susu ni ditambah calcium, iron dan folid acid. Ni susu mama tapi kadang2 bagi jugak Rafiqh minum...

Ada banyak lagi jenama susu lain kat pasaran, tak larat pulak nak highlight-kan. Apapun, basically tak susah sangat nak pilih susu untuk bagi anak minum.