Beef-steak-tak-jadi

Jumaat lepas, dalam dok kalut2 buat kerja itu ini sempat lagi memerap ayam dan daging. Ayam tu nak buat chicken chop untuk makan malam, daging tu pulak nak buat steak untuk minum petang, tuh dia, western sungguh! Tiba2 ja rasa teringin nak makan, tu yang buat jugak tu. Perap dari pagi tapi lepas masak daging tu still tak berapa lembut, nak rebus terasa sayanglah pulak nanti keluar air manis daging tu kan, ermmm takpa laa, next time cuba lagi, ni pun dah kali keberapa buat pun tak ingat dah, asyik fail ja, hahaha. Nasib baik buat sikit saja, kalau dak jenuh nak menelan. Untuk 2R gorengkan fries saja, depa tak berapa reti makan daging2 ni...

Untuk dinner buat nasi goreng masala dan grilled chicken chop bbq sauce, gambar tak ada, lupa nak ambil. Hasil untuk ayam memang best, lembut dan juicy bahagian dalam dan garing bahagian luarnya. Rafiqh dan Raziqh langsung tak makan nasi tapi pulun makan ayam saja...



Sabtu pagi menjual macam biasa, menu jualan ialah nasi goreng cina dan kung pao chicken. Sebab lauk-nya 1 saja tapi harga sama macam selalu2 so bagi extra dadih untuk setiap set nasi. Sengaja pilih menu yang simple sebab banyak lagi kerja nak buat. Siap masak pun awal, pukul 11 lebih dah pergi hantar order dah...



Petangnya siapkan kek2 birthday, nasib baik jugaklah dah siap2 buat 2biji chocolate moist kek hari jumaat tu so petang sabtu cuma buat coffee mousse saja. Kalau semua nak buat hari sabtu tu memang tertonggeng laa mama 2R, tak sempat! Dah laa petang tu baru nak pi beli barang2 nak masak untuk party, perghhh memang terkocoh2. 2biji kek tu dibahagi dalam 4 acuan, potong separuh setiap biji kek dan susun dalam tupperware untuk dibuat base, kemudiannya curah coffee mousse atasnya. Siap buat kek ni beralih kepada chocolate muffins pulak, kali ni buat 2 adunan untuk dapatkan 24biji. Settle je bakar muffins semuanya, buat chocolate brownies pulak. Elok siap bakar brownies tu myLove pun balik dari main bola. 2R tertidur petang tu, boring agaknya tengok mama sibuk tak habis2. Sempat mama mandi dan bersiap2 sementara tunggu depa bangun. Bila depa dah bangun baru siap2kan depa pulak untuk ke majlis malamnya pulak. Cerita majlis dalam next entry yer...