Tuesday, June 16, 2009

Frozen foods part 1

Akhirnya siap jugak buat kuih frozen ni, kalau ikut jadual sepatutnya minggu lepas dah siap tapi disebabkan I tersilap masa order halal meats tu so barang2 semua sampai jumaat petang. Semalam dok pulun buat nugget, penat laa jugak sebab selalunya buat tak sampai 500gm pun, kali ni buat 1kg terus, lenguh tangan nak mengacau sebatikan bahan2. I rasa kuih2 ni tak banyak pun, cukup laa kot untuk myLove seorang, tapi myLove kata banyak, makan setahun pun tak habis, melampau laa tu kan, hek!

1. Murtabak
- buat murtabak inti kari daging cincang, dapat laa 10biji... Pack 5biji setiap paket...



2. Roti canai
- roti canai buat 20keping sebenarnya tapi 5keping dah lesap, so tinggal 15 je laa...


3. Karipap
- Macam biasa karipap ni buat dapat 60biji lebih, tapi selamat frozen 50biji je, hehe... Inti karipap buat kari ayam...


4. Nugget
- buat 1kg mince chicken, dapat 30biji...



Semua kuih2 ni half-cook je tapi sebab ambil gambar ada flash, nampak macam dah siap masak. Harapnya myLove suka laa dan yang pasti nak tengok semua licin by the time kami balik nanti, hihi... MyLove ni bab makan kat luar memang dia kurang sikit, dia lebih prefer makan masakan rumah, sesibuk mana pun dia mesti masak sendiri, so dengan adanya benda2 frozen ni harapnya memudahkan dia laa kan...

3 comments:

Ina said...

fith aritu wat cucur badak kan kiter dh sejukkan n toss minyak dgn tisu. then susun2 msk dlm bekas. tp bila dh frozen n nk kuarkan msk ada yg melekat2 plak kuih2 tu. terpaksala plak ketuk2 sket hehe. xdela susah pn n rasanya common la jugak kan kedai punya pn kdg2 melekat2. kdg2 yg kedai punya dia lapis2 dgn plastik so xlekat la kan. nway fith ada tips tak nk elak jd mcm tu? kot lah fith slalu buat xpenah melekat ke. btw tq fith :)

kew_chop said...

wah nak tiru gak frozen foods ni nanti..hihihi

Fith said...

Ina,
rasanya sama je dgn cara ina tu.fith keringkan minyak dengan alas tisu,biar berjam2 baru masuk peti ais untuk beku.klau murtabak n roti canai tu selalunya fith alas dengan plastik setiap satu.kalau karipap n nugget bantai buh gitu je,melekat2 ais tu biasa je laa,goreng je 2-3ketul yg melekat tu,nanti dia lerai dalam minyak panas,hehe...

Murni,
yer murni,sila2.buat byk2 utk cik abg murni itu.2-3hari ni fith pulun buat lauk frozen pulak ni,hehe