Masak dan beli

Puding berkuah cocktail ni guna resepi mak, tak letak tepung kastard sebab tepung kastard takdak. Cuma letak freshmilk + air + gula + telur sahaja. Agar2 pun tak sempat buat, gantikan dengan jelly warna-warni, budak2 suka laa...

Ini pulak sardin roll, tengah melatih 2R untuk suka dengan sardin roll ni, senang nanti nak buat bento bagi bawa pi sekolah. Kali ni buat nampak macam kurang dapat sambutan, taktau lah kenapa, nexttime nak try buat sosej roll pulak, then tengok lagumana penerimaan depa. Sekarang ni Rafiqh banyak request nak bawa sandwich saja untuk lunch. Rafiqh ok laa, bagi roti yang diletak macam2 benda kat tengah tu habis semua dia makan, tapi si Raziqh ni waduhhh dia makan yang tengah saja, yang roti tu dia tinggai, bertuah sungguh!

 

 



Ikan apakah ini, saya pun taktau! Selalu tengok orang Thai goreng ikan ni garing2 bagi rangup dan masak dengan sos ala2 masakan 3rasa kita di Msia. Sedap, sedap sangat! Pedas2 manis gitu, I loike! Beli ikan ni yang dah siap masak di pasar petang. Ada orang2 islam yang buka gerai jual macam2 masakan. Ada nasi dan lauk-pauk, ada kuih-muih, ada bubur2 (macam bubur jagung pun ada) dan ada sira (macam ubi tapi tak pasti ubi apa). Kat Thai ni kebanyakan masakan nampak macam ala2 orang Kelantan. Malangnya depa tak boleh cakap english, haku pulak tak boleh cakap Thai, hmmm tak dapek laa nak berkomunikasi. Main bahasa isyarat saja. Harga ikan ni RM7 sahaja, mak aih murah bebenor! Ni dah siap masak ni, kalau mentah taktau laa berapa hinggit kan. Dah laa besar, 2 kali makan baru habis. Almaklumlah myLove tak layan sangat ikan2 ni, mama dan anak2 je yang suka, jenuh jugaklah nak perabih...

 

 

 

 

Dari pemerhatian selama 2bulan lebih kat sini, barang mentah seperti sayur, buah dan ikan memang jauh lebih murah harganya berbanding di Msia. Sayur2 biasanya sekali beli dalam 5-10jenis, serba sikit campur2 bawang besar, cili besar, serai, kangkung/bayam, sebiji kobis, karot, tauge, pumpkin, ubi2 dan sebagainya, tak pernah lagi bayar RM10, paling mahal pun RM8 saja. Murah sungguh! Awal2 dulu memang selalu terkejut, tapi sekarang baru tau yang harganya memang terlampau murah. Buah2 pun sama, kalau nenas sebiji tu baru RM1, buah tembikai sebiji yang kecil biasanya RM2-RM4 sahaja, buah kelapa muda baru RM1.50 sebiji, mempelam RM1 sebiji, mata kucing 1/2 kilo RM3, manggis/rambutan seikat RM3, ingatkan buahan tempatan ja harga murah2 tapi yang import pun murah jugak. Buah lai yang besar dan juicy tu kadang2 boleh dapat RM1 sebiji, epal, limau, sunkist, anggur pun murah. Baru2 ni beli pisang emas ni 3 sikat = RM2 saja! Yang biasanya kalau kat Msia saya beli RM3 satu sikat!!!

 

 

 

 

Masa menetap kat Msia hari tu, kalau nak shopping barang basah ni selalunya beli di Tesco @ Giant @ kedai runcit dekat rumah tu saja. Jarang sangatlah pi beli kat pasar malam atau pasar pagi Nilai 3 atau pasar Taman Semarak tu. Consider bab harga, Tesco @ Giant agak murah jugaklah, kalau consider bab segar, beli kat kedai runcit tu lagi segar ikan2 nya. Tapi harga boleh tahan mahalnya. Kalau kat pasar, dua2 out, segar pun tak, mahal pulak tu, hmmm. Seminggu 2-3kali pergi beli barang, RM50 tu tak ada nilai lah, beli ayam 1/2 ekor, ikan beberapa ekor, udang dan sotong sikit, sayur2 sikit, tup2 dah lebih RM100. Oh Msia ku~~~

1st Eid in Pattaya !

Banyak benda nak update tapi kelemauan melanda saikin(=lately)...

Jom mulakan dengan cerita raya lah dulu. Alhamdulillah, raya pertama kami sambut di Pattaya, sambut seadanya, truly a very simple celebration. 1st time in my life raya tak beriya memasak, kalau tak, tuh dia, penuh meja atur menu juadah, hehe. Most probably sebab tak ada geng, mula2 plan nak buat pot luck party dengan 2 lagi jiran yang tak balik beraya ke Malaysia, but then masing2 ada plan tersendiri, end up I thought tak jadi dah pot luck tu so dalam otak dok fikir nak masak ala kadar je lah. Tup2 suddenly a day before raya tu jiran sebelah ni - Ayu bagitau dia nak buat open house. Terus mama 3R ni semangat nak memasak, hahaha...

Pagi tu awal2 dah ke pasar, beli2 barang sikit. Asalnya nak masak nasi tomato, nak buat ayam masak merah, daging masak kicap dan acar buah(jelatah), ok cukup dah kot. Nasi empit ada bawa dari Msia tapi terbeli jenis yang kecik2 mini tu, taktau lah kenapa setiap kali rebus nasi empit tu takmau padat elok, so bila potong tu nanti habis relai dan rasa pun tak sedap sangat, macam seroi keras tak gebusss. So malas laa nak berlodeh mahupun berkuah kacang ayam untuk raya kali ni. My big mistake, masa datang sini hari tu tak beriya sangat nak bawa barang2 masakan dari Msia, dok fikir merantau ke negara jiran sebelah aje, ku sangkakan barang2 keperluan makanan kat sini akan sama lah dengan yang di Msia, oh no, I was wrong! Susah jugak nak dapatkan certain foods tu. Kalau kat Jepun/Europe, we still have Asian Shops or online shops yang bekalkan barang2/bahan2 masakan dari Msia, Thai, Bangladesh, India etc kan, which somehow meet our needs tapi kat sini mana nak ada semua tu hadoiiii laaa. So now, learn the lesson! Balik nanti sila lah hangkut segala mak neka barang hat takdak juai kat sini tu berkoyan2 bawa mai hokeh!!!

Adoi penat membebel...

Ok sambung...
Awalnya nak masak semua tu untuk pagi raya tapi bila tetiba ada jemputan makan kat rumah jiran terus lah fikir nak masak untuk dinner saja lah. Disebabkan untuk pot luck dah beli barang nak buat fruit cocktail berkuah dan sardin roll, so la la tu jugak terus masuk dapur siapkan sardin. Tengok kat dapur ada ubi keledek 2 biji lagi, potong ayam dan sediakan inti karipap sekaligus. Sambil2 tu masak daging masak kicap dan siapkan bahan2 untuk ayam masak merah. Settle buat sardin roll, buat karipap pulak. Siap masak semua dah dekat pukul 4. Ingatkan nak keluar ke 7E sekejap, nak beli freshmilk untuk buat puding cocktail tu, tapi tak sempat dah sebab 2R biasanya 4.30 dah sampai rumah. Kemas2 rumah dulu sementara tunggu depa sampai. Elok depa sampai ja, terus ajak ke 7E, nasib baik ustazah batalkan sessi mengaji petang tu, kalau tak, memang tak merasa laa nak ber-cocktail kan. On the way balik dari 7E singgah pasar sekejap, beli buah tembikai dan pisang. Tengah2 jalan tu bebudak ni minta nak main kat playground lah pulak, singgah sekejap bagi depa main, tak lama pun, dalam 15minit Raisha dah buat hal nak balik. Balik laa rumah sambung berkuntau buat kerja, masak kuah cocktail tu sambil menyapu sampah dan kemudiannya mop lantai. Subhanallah terasa semput dan penat amat, non-stop buat kerja. Nasi tomato cancel! Masak nasi putih saja, dah tak berdaya nak berdiri lama kat dapur dah. Dah lama tak masak banyak2 macam ni, terasa pancit sungguh. Malam tu tidur awal tanpa dengar takbir raya pun...

The next day, bangun pagi buka sliding door, sayup2 dengar takbir raya, oh indahnya~~~ Alunan zikir kat sini sama sebijik macam di Msia, merdu sungguh. Sambil sediakan sarapan dan get ready-kan 2R untuk pi solat raya bersama ayah depa. Obviously kepenatan semalam tu tak hilang habis lagi, masih terasa sebu seluruh badan, mabuk2 pun yer jugak. So mama hanya berbaring saja dengan harapan nak lelapkan mata sekejap sementara depa di masjid tapi mata takmau pejam, terkebil2 lah berbaring. Tak lama lepas depa balik, ayah 3R ajak gi jalan2 pusing mall, haha, raya di mall je laa. Jalan punya jalan sampai laa nak masuk zohor, kelam-kabut balik rumah...

Plan asal kononnya nak bawa puding berkuah cocktail, sardin roll, karipap dan buah2 ke rumah Ayu tapi sebab dah tak sempat nak goreng2 tu kami cuma bawa puding dan buah2 saja. Sardin roll hantar keesokan harinya, karipap nextweek lah bagi yang baru buat. Kami balik rumah untuk solat saja dan terus siap2 pi lunch kat sana. Ayu masak mee kari dan spagetti, sedap tak payah cerita laa kan, dah lama tak makan masakan orang, nikmatnya tak terkata! 3R makan spagetti sampai tambah 3kali haaa. Kenyang sungguh depa sampai ke malam tak makan apa dah. Mak depa pulun mee kari sampai 2 mangkuk penuh bertambah2, sengkak sampai tak larat nak jalan, hahaha. Berjam2 jugak melepak bersembang, dapat pulak tapau bawa balik, jawabnya malam tu dapur tak berasap ler. Malam tu semua tidur awal, penat pusing mall dan penat makan, hihi, alhamdulillah...

Itulah cerita raya kami... Walaupun simple dan alakadar saja, happy tetap happy. Tahun ni kurang bernasib baik, selalunya sambutan raya kat sini pun meriah sebenarnya sebab ramai jugak Msian kat sini tapi tahun ni ramai yang balik sambut raya di Msia, tinggal 2 family saja. Takpa lah, insyaALlah nextyear kalau ada ramai2 boleh buat projek raya kasi happening lagi...

Oh ya, kat kawasan kami tinggal ni memang ramai umat islam. Masjid pun ada beberapa buah berdekatan, aktiviti korban kat sini pun meriah, sama macam kat Msia jugak. Alkisahnya merasalah kami dapat makan daging korban tahun ni, alhamdulillah. Kat Msia sendiri pun susah nak dapat, tup2 kat sini boleh dapat, rezeki sungguh!

Itu lah saja ceritanya, punyalah panjang, gambar sehabuk tarak, 2R tak merasa pakai baju melayu, mak depa nyanyuk lupa nak bawa. Mai sini hari tu masih mabuk teruk, otak tak berfungsi dengan baik, kesian anak2 mama, nanti kita bawa yer. Mama bersiap cun dah nak suruh anak2 tolong snap picture tapi dok kalut pi mai pi mai langsung terlupa. Badan pun kurang sihat, tingtong memanjang, dah lama tak bergambar, tak boleh jadi ni, nanti tak ada kenangan gambar pregnant ke-4 ni...

Oklah, nak ucapkan selamat hari raya eid adha buat semua !

Curry-puff

Lama sungguh tak buat karipap. Setahun setengah kat Msia, sekali pun tak pernah buat kuih-muih sendiri, main beliiiiii ja, sebut saja teringin nak makan apa, semua boleh dicari kan. Kat rumah tu takat goreng cucur2 bolehlah, sabaq je laa, punyalah pemalaih!

 

Haaa la ni dah pindah duk jauh, apa teringin nak makan buat ler sendiri! Bolehlah mengilap kembali skill memasak dulu2, ahaks...

 

Beberapa minggu lepas dok sakan buat kuih keria. Sempat buat beberapa kali tapi asyik lupa nak snap gambar. Buat banyak2 dan simpan dalam freezer, goreng waktu pagi untuk breakfast dan bagi 2R bawa bento ke sekolah. Kena 4-5kali bawa kuih keria, depa dah bosan dah, minta nak bawa karipap dan donat dan pizza dan entah hapa2 lagi lah. Uishhhh sabaq2, satu2 yer anak2, mak hangpa ni baru saja nak panas enjin, hangpa dah siap susun menu tak hingat dunia dah eh!

 

Lastweek 2 kali buat karipap. Mula2 hari selasa tu buat intinya dulu. Siap inti tu simpan dalam fridge, the next day baru buat 1st batch karipap. Dah bertahun2 lamanya tak uli doh dengan tangan, selama ni dok pakai breadmaker saja kan, sukat2-campak2-tekan2-tunggu-siap! Sekarang kena guna tangan balik laa sebab BM tinggal kat Msia, tak berani nak buat banyak2 ikut sukatan biasa so buat dalam separuh adunan saja, lebih kurang 200g tepung gandum. Hasilnya dapat laa dalam 30biji karipap kecik2. Settle 1st batch untuk makan sendiri dan beri sedikit kepada ustazah yang datang mengajar 2R mengaji, alhamdulillah...

 

Jumaat lepas disebabkan nak perabih inti tu buat laa sekali lagi, 2nd batch ni hasilnya lebih gebu compare yang sebelum ni. Dapat laa 30biji lebih jugak, sebahagian tu digoreng half-cook untuk frozen, sebahagian lagi goreng elok bagi pada jiran...

 

 Misi berikutnya taktau lagi nak buat kuih apa pulak. Yang pasti, peralatan tak lengkap lagi, kena beli serba sikit untuk complete-kan equipment, baru syiok nak memasak kan?! As of now, kat sini nak kena cari periuk pengukus, besen besar, hand-mixer dan lain2. Balik Msia nanti boleh laa angkut segala mak-nenek perkakas buat kuih yang tersimpan saja tu. Nak bawa mai penimbang, acuan2, breadmaker etc. Plan nak beli magicpan jugak, baru tau yang magicpan tu macam2 boleh buat, huhu ruginya hari tu tak beli bawa mai sini...

 

The babies

 Walaupun pregnancy ke-4 ni tak dirancang, tapi debaran dan rasa excited tu memang tetap akan ada, anak kannn rezeki, datang pun dari ilham kasih sayang dan cinta, tidak dapat tidak, mestilah happy kan kan?!

 

1st movement baby dah mula dirasa sejak usia kandungan sekitar 14minggu, sekarang ni dah 22minggu, memang lebih ligat lagi dia bergerak. Boleh rasa berkocak2 perut ni dibuatnya, kadang2 senak dan sedikit kurang selesa. Biasanya pergerakan baby jadi lebih agresif bila dah malam. Selalu jugak kacau2 dia, especially bila rasa dia mula bergerak slowly, mama akan tepuk dan tekan bahagian bawah perut, nanti dia akan bagi feedback dengan bergerak lebih kuat. Cuma mungkin sebab saiz yang masih kecil, tindakbalas baby tak boleh rasa dengan jelas bila disentuh dengan tapak tangan, more to rasa dari dalam saja. Selalu jugak cuba letak tapak tangan kat bahagian2 tertentu tu tapi kurang "power" lagi tendangannya, prektis banyak2 yer baby, besar cepat2 nanti boleh bagi ayah, onichan-tachi dan onechan pulak tengok dan rasa, tak sabar nak tengok reaksi depa, hihi...

 

 

Ini Rafiqh Tsuyoshi, lahir 5hari lewat dari due date, pada 5 disember 2007, melalui pembedahan c-sect. Berat ketika lahir 3.61kg...
 

 

 

 

Ini Raziqh Takeshi. Lahir sehari awal dari due date, pada 30 julai 2009. Alhamdulillah proses bersalin yang sangat smooth, diizinkan Allah untuk merasai bersalin normal. Berat dia 3.3kg...

 

 

 

 

Ini Raisha Misaki. Lahir lebih kurang 3minggu lebih awal dari due date, pada 16 september 2011, punyalah awal tak sabaq2 dia nak keluaq. Berat ketika lahir 3.0 kg. Alhamdulillah Allah beri peluang untuk bersalin normal lagi tapi proses kelahirannya ya Allah, buatkan mama serik nak pregnant dan bersalin lagi...

 

 

 

..........

2nd antenatal check up

Ahad lepas ada appoinment untuk pregnancy check up, kali ke-2 di sini...

Berat badan naik 2kg berbanding 4minggu lepas, not bad, dalam dok mabuk yang tak habis lagi ni, ditambah selera makan yang masih tak seberapa, berat tetap naik pada skala yang memberangsangkan, hihi. So now at 22weeks, berat mama dah 50.1kg...

Appoinment di-set pada pukul 9.15pagi, kami sampai kat bahagian women health tu ngam2 pukul 9.15pagi. Sesampai je depan kaunter terus pass surat appoinment then nurse terus ajak pergi timbang berat, check blood-pressure dan buat urine test, tak sempat nak duduk lama, dalam 5minit menunggu dah dapat jumpa Dr Ratana, alhamdulillah tak perlu tunggu lama2. Last time pun sama, even masa tu patients agak ramai, kami masih tak perlu tunggu lama2, prosedure kat sini agak pantas, kejap saja dah settle, maybe sebab staff yang ramai kot...

Kali ni tak check apa sangat pun, doktor cuma dengar heartbeat baby saja. Then doktor explained tentang results dari ujian darah yang dibuat 4minggu lepas dan ujian urine sebentar tadi. All in all, semuanya bagus2, alhamdulillah hopefully pregnancy kali ni pun baik2 keadaannya sehingga melahirkan nanti...

Lepas ambil supplement dan bayar bil, sekitar pukul 10 lebih kami dah keluar dari hospital. Seronoknya lah kalau setiap kali check up macam ni, cepat sungguh! Masa kat Jepun dulu saya memang pilih klinik pakar sakit puan untuk routine antenatal visits, rather than pi hospital besar. 1 of the big reason kenapa tak suka ke hospital ialah kerana "imej" hospital tu kena tunggu lama, haha. Taktau lah betul ka tak, tak pernah pun pi hospital besar di Jepun. Bila balik Msia nak bersalin, baik masa pregnant-kan Rafiqh, Raziqh mahupun Raisha, even though dah pilih hospital swasta, I still have to wait for few hours sebelum dapat jumpa gynae. Tu datang semua base on appoinments, kalau takdak temujanji taktau lah lagu mana kan. Sangat amat jarang tak payah tunggu lama2, selalunya memang berjam2, which is saya langsung tak faham kenapa ambil masa yang terlalu lama untuk buat check up. Kalaupun ada consultation, baik doktor mahupun pesakit kenalah consider keadaan pesakit2 lain kat luar yang menunggu tu kan, hmmm entahlah! Kadang2 tu rasa fade up jugak dengan sistem di Msia, bayar mahal tapi servis masih tak seberapa...

Ok cukuplah bebel pasal sistem perubatan swasta di Msia, hehe...
Next check up 4minggu lagi ! 

Kolagen oh kolagen

Saya start berkenalan dengan kolagen ni since masa duk di Nihong lagi, beberapa tahun yang lalu. Masa tu kat Msia tak glamour sangat produk2 berunsur kolagen ni, bukan tak ada yer, tapi masih tak dikenali ramai. Tak macam sekarang, yang serba mak-neka benda semua nak claim mengandungi kolagen, haiyaaa... Kat Jepun masa tu dah famous sangat2, meletup2, sehinggakan kat konbini(=convenience store) berlambak2 dijual minuman kolagen yang ala2 macam livita tu(packing kecik2 dalam botol pada harga sekitar 200yen). Ada jugak dalam bentuk powder, biskut dan macam2lah! Pun begitu, susah nak dapatkan yang berstatus HALAL, most of collagen products yang dihasilkan sememangnya bersumberkan dari sisik ikan tapi bahan lain yang dicampur selalunya mengandungi gelatin (which is sumber utamanya adalah babi). Pi mai pi mai tak halal lah jadinya...

 

Bila balik Malaysia bercuti, saya cari dan beli minuman kolagen untuk consume. Dek kerana harga yang melampau2 mahai, beli dan consume pun jimat2, tapi seriously not bad laa sebab kolagen ni sebenarnya kita just top up je dalam tubuh kita. Memang badan kita dah hasilkan kolagen secara semulajadi cuma once usia dah masuk 20-an ++, kadar kolagen yang terhasil tu menurun mendadak, sebab tu lah terjadinya pelbagai masalah kecantikan (kedutan, tidak anjal, kulit kering, kulit kusam etc etc). Untuk maintain cantik muda remaja biarpun usia dah makin bertambah2, kita perlukan sumber kolagen tambahan, makanya mengambil kolagen yang baik boleh membantu insyaAllah...

 

Saya pernah cuba beberapa produk kolagen, dari yang berbentuk minuman dalam botol2 sehinggalah bentuk serbuk yang kena bancuh. Sehingga akhir tahun lepas dok consume on off, tak konsisten setiap hari, mahai kan, hehe. Tapi since balik Msia last year, saya alami masalah elergy dan jadi macam ekzema di bahagian bawah dagu. Mula2 tu tak ambil hal sangat tapi bila ramai dok tegur, rasa terganggu lah pulak. Almaklumlah kan, perempuan, cukup sensitif bab2 kecantikan ni, ahaks. Bermula dengan menukar skincare dan ambil extra product lainnya, masa tu terfikir kot sebab dah lama sangat guna SK-II, dah tak serasi lah kot. Tapi tetap tak jalan, balik kepada SK-II semula. Bab consume supplements, saya memang konsisten ambil beberapa jenis jamu dan vitamin tambahan. Atas nasihat orang, tambah pengambilan vitamin C dan start consume kolagen secara konsisten. Cuba dan cuba dan cuba, berkotak2 kolagen habis, beratus2 duit melayang, tapi tak elok2 jugak, hahaha. Akhirnya dipertemukan dengan El Marino Blanc(EMB), 3 hari je minum alhamdulillah terus hilang ekzema bawah dagu tu, superb laa kan?!

 

Ada beberapa sebab kenapa saya suka sangat dengan EMB ni, selain dari rasanya yang enak (masam2 manis hasil ekstrak beri2), ianya tak ada bau hanyir. 1 of the huge problems about consuming collagen products adalah kerana baunya, hanyir! Even dah try mix dengan minuman seperti milo lah hapa lah tetap bau hanyir tu susah nak hilang. Tapi tidak dengan EMB, just mix dalam air kosong sahaja, memang boleh minum bergelas2 macam minum air ribena tak letak gula tu haa, sedap! Harga pun tak mahal sangat, memang ramai yang terkejut bila dengar harganya, eh murah nya! Bab hasil tak payah cakap laa kan, rasanya kalau baca reviews most of penggunanya adalah chinese, memang kualiti tiptop!

 

Saya cuma sempat consume EMB untuk 3bulan lebih sahaja, bila dah tau preggy terus stop. Alhamdulillah puas hati sangat2 sebab even tak minum dah sekarang pun masalah ekzema tu tak datang kembali. Apa yang lebih utama, kulit rasa lebih moist, kulit tangan dan badan pun jadi lebih halus dan lembut, bahagian2 badan yang kering dan merekah seperti tang tumit tu memang 100% hilang. Seronok sebenarnya sebab sekarang dah tak payah lumur losyen dah kat kaki dan badan setiap kali nak tidur. Hopefully boleh maintain macam ni sehinggalah lepas bersalin nanti, then boleh sambung consume semula...

 

 

 

*** EMB adalah produk hasil kajian dari France. Menerima pelbagai anugerah antarabangsa dan merupakan minuman kolagen yang diiktiraf dunia. Sumber kolagen adalah dari sisik ikan, diperkaya dengan khasiat buah delima dan oren merah...